Råvaresamarbejde giver Jan tid og overskud

Uden for den lille sydvestjyske by Årre ligger Stensgaard. Her bor Jan Piersma med sin hustru, Judith, og parrets søn. Gården huser en konventionel mælkeproduktion med 180 årskøer samt opdræt, der også er opstaldet på gården. Derudover drives der 172 hektar planteavl, hvoraf knap 120 hektar er ejet, mens resten er forpagtet. Størstedelen af arbejdet i marken varetages af en lokal maskinstation, for det er i stalden, at Jans interesse ligger. 

»Som landmand er du i dag nødt til at være dygtig inden for mange forskellige områder, eller alternativt alliere dig med andre, som er dygtige til de forskellige felter. Jeg har aldrig troet på, at man kunne være dygtig til det hele, og derfor har jeg siden starten haft fokus på at få uddelegeret de opgaver, som er vigtige, men som jeg også kan mærke, at jeg ikke brænder for,« lyder rationalet bag Jans beslutning. 

Anden generation på Stensgaard

Jan er anden generation på ejendommen, som hans forældre købte tilbage i 2004, og som de drev frem til 2012, hvor generationsskiftet til Jan blev påbegyndt, og et I/S mellem far og søn blev etableret. Selskabet eksisterede frem til 2022, hvor Jan formelt overtog sin far Gerbens halvdel af virksomheden. En løsning, som Jan i dag er godt tilfreds med. 

»Jeg har været glad for at arbejde sammen med min far i alle årene, og i vores samarbejde har vi givet plads til forskellige synspunkter. Særlig stor pris har jeg sat på den erfaring og viden, som han tog med ind i samarbejdet, og som jeg aldrig ville kunne have købt mig til,« forklarer den sydvestjyske landmand. Jans far har droslet lidt ned for aktiviteterne, men kommer troligt hver morgen og klarer morgenmalkningen af køerne. Derudover beskæftiger Jan to elever. 

Netop fokusset på at uddelegere arbejdsopgaver førte til, at Jans økonomirådgiver i SAGRO i 2025 introducerede ham til Fondsmæglerselskabet Agrocura A/S. Efter et par indledende møder valgte han at indgå i Agrocuras råvaredisponering, hvor Agrocura varetager hans indkøb af råvarer, hvilket inkluderer alt fra kraftfoderblandinger over diesel til såsæd og gødning. 

»Jeg synes, at jeg lidt for ofte endte med at købe mine råvarer for dyrt. Når det var tid til at handle, havde jeg ikke tid til at sætte mig ned og undersøge markedet og priserne. Og når jeg så fik tiden, var priserne som regel steget,« fortæller Jan, inden han uddyber. 

»Samtidig kan jeg også konstatere, at verden er blevet mere urolig, og at udsvingene i priserne er blevet større, end vi har været vant til. Derfor er rettidigheden blevet endnu mere afgørende, og det følte jeg ikke altid, at jeg kunne honorere, når der også var andre opgaver at tage sig til,« begrunder han. 

Råvarechefen holder overblikket

I det daglige er det Agrocuras råvarechef, Henrik Andresen, der holder overblikket over Jans afdækninger og på Jans vegne har kontakten med grovvareselskaberne. Om det praktiske i samarbejdet forklarer Henrik:

»Sammen med Jan og hans kvæg- og planterådgiver koordinerer vi løbende forbruget af de forskellige råvarer, som Jan skal bruge i enten mark eller stald. Når vi på forhånd har styr på forbruget, kan vi handle hurtigt i markedet, når vi oplever, at priserne er attraktive, men det gør også, at vi kan planlægge mere langsigtet og afdække risikoen ud i fremtiden.« 

I forbindelse med handlerne tager Henrik typisk tilbud hjem fra flere forskellige grovvareselskaber, bl.a. for at sikre Jan de skarpeste priser og de bedste vilkår. 

»Der er ofte forskel i priserne mellem selskaberne, hvilket vidner om en sund konkurrence. Men der kan også være andre hensyn, der er afgørende, bl.a. forskellen i, hvilke terminer der afdækkes, samt i vilkårene for betaling. Alt dette kommer vi rundt om, når vi sender det i licitation. Men samtidig er vi også påpasselige med at røre ved noget, der fungerer, særligt når vi har med dyr at gøre,« fortæller Henrik Andresen.

Plads til individuelle hensyn

På spørgsmålet om, hvorvidt det ikke ville være nemmere for Jan bare at følge en af Agrocuras abonnementsløsninger og varetage opgaven selv, svarer Henrik, at der er tale om to forskellige løsninger. Han fortæller også, at kunderne i Agrocuras råvaredisponering ikke altid følger selskabets generelle anbefalinger, fordi der ofte er individuelle forhold at tage højde for. 

»Fordelen ved at være med i Agrocuras råvaredisponering er, at vi kan tage hensyn til den enkeltes præferencer, og der er ofte mange forskellige forhold at tage højde for. Én kunde vil måske gerne handle lokalt med udvalgte selskaber, fordi det giver en række fordele i forhold til logistik, mens en anden kunde mere har fokus på specifikke produkter. Alle de hensyn kan vi langt bedre imødekomme, når vi har den individuelle og direkte dialog,« forklarer råvarechefen. 

Han understreger samtidig, at overblikket kun kan lade sig gøre, fordi Agrocura gennem årene har haft fokus på digitalisering. Selskabet har bl.a. udviklet sit eget kundesystem, hvor kundernes afdækninger registreres. Det giver en stor lettelse i håndteringen af de individuelle råvaredisponeringer og aftaler og mindsker samtidig sårbarheden i forhold til ferier og sygdom. 

Og efter et år har Jan Piersma kun positive ord tilovers for samarbejdet med Agrocura. 

»På forhånd var mine forventninger til samarbejdet med Agrocura, at jeg kunne få frigivet tid til andre opgaver, få bedre styr på mine råvarehandler og spare penge, og allerede her efter det første år er alle tre forventninger blevet indfriet,« lyder det afslutningsvis fra den sydvestjyske mælkeproducent.